今天意外的採收了兩朵曇花~

可能是兩天沒上頂樓澆花,加上曇花天性就是在夜半開花,

今天傍晚看到她們的時候已經垂頭枯萎狀了

今天清晨我本來有想要上樓澆花...可能是曇花在呼喚我!

總覺得植物能夠預測我的動向XD (可惜我最終還是因為拔罐完太累無視於那股衝動,錯過了曇花盛開的清香)

不過我還是不浪費的將她們採收了~剛好鄰居阿姨熱心通知我,說曇花可以煮來吃...

她要我加豬肉煮湯....不過我不吃肉,上網查了一下做法...看到有人直接將曇花煮成甜湯!

於是我的兩小朵曇花化身以下兩道菜:

1.曇花莎拉 :

曇花瓣泡冰水後取出, 加上羅蔓生菜,

拌上 :有機初榨橄欖油+紅酒醋+一點義式香料+一小點湖鹽+一小池蜂蜜

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2.冰糖曇花:

先把曇花泡在冰水當中,等到不冰倒入鍋中加入冰糖數顆,輕輕攪拌一同煮沸就熄火.

之後再加入冰塊,口感很像白木耳OR燕窩,但是有點花的清脆香甜~好好吃!!

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安姬不說話只寫字

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